Cà del Pazzo 1994

Sensazioni di Degustazione

vino di bella prestanza estrattiva, perciò denso e polputo al contatto. Bella anche la forza alcolica, con enfasi espressiva gagliarda del frutto amarena e ciliegia. Manca in rotondità il sapore, ed il frutto non si distende completamente. Ma validissima è la pulizia esecutiva, il bilanciamento di intensità della vena speziata a quella fruttata. Peccato per la suadenza, ma il vino si beve comunque con superiore piacevolezza.