San Gioan I Carati 1994
Punteggio Dettagliato
27
Consistenza23
Equilibrio21
Integrità71
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino molto fitto, potente, morbido ma amaro (tannini e legno). IntegritÖ provata dall'invecchiamento, che arancia e caramellizza, dal sulfureo, che incupisce.
Altri indici qualitativi
QQ5,4
VP6,8
ACQ6,1
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno botti e barriques in rovere
Vigneto
Esposizione sud-est
Terreno calcareo di origine morenica
Altimetria 180/280
Età viti 20
Informazioni Produzione
Contenuto
ProduttorePasini San Giovanni