Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 1996

Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 1996

Produttore
Annata 1996

Punteggio Dettagliato

25
Consistenza
+
25
Equilibrio
+
23
Integrità
=
73
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino molto denso, ben dolce nonostante la spina acida, con la pulizia dei profumi attenuata da una nota affumicata ed asciutta di marca sulfurea;

Altri indici qualitativi

QQ7,2

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Malvasia
Tipo Dolce
Vitigni Malvasia di Schierano

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Malvasia di Schierano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia prima settimana di settembre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 40
Esposizione sud-ovest
Terreno calcareo
Altimetria 300
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Castelnuovo Don Bosco

Fascia
N/D
Edizione 1998 Degustato il 1997-06-26

Altre Annate

ProduttoreBava