Un bicchiere sempre più limpido e suadentemente definito in aroma quello di Bava. Di gran morbidezza e di gran vividità d'aroma lo Chardonnay Thou Bianc 2014. Quindi florealità a profusione dai due spumanti dolci: fragola e lampone assieme alla rosa nella magnifica Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2014; uva in polpa limpida e dolcemente pura nel Moscato d'Asti Bass Tuba 2014. Quindi un binomio frutto-spezie di gran calibrazione nella Barbera d'Asti Libera 2013. Eccellente il vino migliore: il Ruchè Di Castagnole Monferrato Ruchè 2014. Splendida l'aromaticità del suo limpido impatto olfattivo. Gran morbidezza palatale e ovunque mora, frutti di bosco, densi e d'ancor pulsante candore. Complimenti.