Fra i più pastosi e concentrati della regione, il Greco di Tufo 2024 di La Molara svela la compiuta maturità della sua densa bacca compositiva. Altrettanto cremoso il Fiano Brut 2024, pure questo dai toni glicerinosi effetto di gran sole. Eccezionale la fittezza del Valeria Campi Taurasini Doc 2020, vera maestosa prugna balsamica di suprema struttura. Pulizia e fragranza da mirabile enologia trasformativa evidenzia il vino migliore del tasting, il Fiano di Avellino 2024. Polpa di pera e uva con suadenza floreale effonde il suo aroma.