Favoloso il profumo del Rose d’Autunno Rosato Paestum Igp 2025, non si sa se nel suo manto olfattivo prevalga il frutto, il fiore, la spezia, ma sta di fatto che tal suadentissime voci son fuse nel suo cristalino diamante d'aroma. Anche il San Matteo Fiano 2025 e l'Aliento Aglianico 2023, inossidati e netti, sottolineano le alte doti enologiche del bicchiere Alfonso Rotolo. Ciò mentre il Masso del Geco 2024 svela di somma portanza e suadenza il suo masso di mora in vanigliosa confettura. Gran vino da viticoltura assoluta ed enologia mirabile. Chapeau.