Ottima la performance sensoriale del bicchiere Cabert. Rara la fittezza, sempre ben equilibrata da suadente morbidezza la viva acidità gustativa, inossidato e netto il frutto all'olfatto. Alto allora il volume espressivo del Casali Roncali Sauvignon 2024, densamente polposo quello del Casali Roncali Pinot Grigio 2024, fra i rossi intenso e squillante il ribes del Casali Roncali Schioppettino 2023. Svela potenza e fittezza da rosso infine il Traminer Aromatico Doc Friuli 2024. Vino del tasting il Sauvignon Doc Friuli 2024: polpa densa, morbidezza armoniosa, integrità ossidativa e olfattiva mirabile al profumo. Uva, fiore e mentose fragranze di linfa e clorofilla pura nella sua nitidissima splendenza d'aroma. Complimenti.