Molto pulito e netto il frutto delicatamente speziato del This is Sashy Chardonnay 2024, vino di splendida morbidezza palatale. Di eccezionale e inossidata carica aromatica e floreale su uva, il Rubicone Igt Famoso Primofiore 2024, e morbida anche la polpa di visciola viola del Rò Uva Longanesi Romandiola 2025. Altro vertice di suadenza lo porge il Galassi Romagna Doc Sangiovese Appassimento 2023, così glicerinosamente balsamico. Il miglior vino di Terre Cevico è l'Attuale Sauvignon Blanc 2025: il più morbido e al contempo più cristallino, vivido e luminoso nel suo albicoccoso incedere. Complimenti.