Metodo Classico Brut Millesimato 2018

Sensazioni di Degustazione

qual suadenza delicatamente spumosa porge integro e netto questo vino. La sua uvosità delicata al palato veramente morbida, or polposa or setosa, delicata la si gode pur in un contesto estrattivo di densa e briosa concentrazione. L'assenza di qualsiasi stridore acido/amaro, la proporzione del suo vivo ma satinato frizzare, la sua polpa assai densa in cui la bollicina la si gode cremosamente avvolta. E il suo ricchissimo ventaglio d'analogici richiami: dalla mela verde, all'albicocca e al fiore, fino alla succosa susina. Aroma da ricca uva e da rispettosa cantina.