Che setosa e suadente morbidezza dal balsamo di spezie e ciliegie distillate del No.1 Ghemme Riserva 2019, che avvolgente aroma di viola e di marasca dal più intenso e potente respiro olfattivo del Colline Novaresi Vespolina 2022. Un bicchiere di valore fondato sul pregio delle uve native e sulla purezza delle enologiche trasformazioni quello di La Piemontina. Con il suo vino migliore, il Colline Novaresi Bianco 2024, che svela le tipiche note di frutto e di fiore dell'Erbaluce, insertarsi e avvolgersi in fragranti e limpide spire con gran setosità e morbidezza al sapore. Complimenti.