Un Vinsanto del Chianti Classico Doc 2019 di potenza e concentrazione favolosa, un Volpaia Vermentino Maremma Toscana Doc 2024 pure questo di mirabile densità compositiva, e una serie di rossi di superiore caratura presenta il Castello di Volpaia. Avvolgenti e polposi tanto il Chianti Classico Docg 2023 quanto Il Puro Casanova 2021, è il Coltassala Chianti Classico Gran Selezione 2022 il vino migliore del tasting. Raro il suo estratto quanto a fittezza, ottima la sua morbidezza e il suo frutto balsamico e speziato svela turgore e nitore da campione di superiore categoria. Complimenti.