Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Moletto

Tra gli spumanti presentati da Moletto, il Prosecco Extra Dry Treviso per la suadenza, il Prosecco Treviso Brut per l'inossidata purezza olfattiva, il Brut Il Millesimato 2022 per la sua ricca polpa estrattiva pongono in luce le virtuose doti organolettiche di questo bicchiere. I vini tranquilli a tal note soggiungono una concentrazione estrattiva superiore, così che fra i bianchi, il Pinot Grigio Il Podestà 2023 e il Presa 235 Tai 2024 svelino tatto da rossi per quanto fitti. Balsamicamente speziato il cassis del Conte Luigi 2023, Merlot di gran classe. Due i grandi vini, il Sauvignon Il Sindaco 2024, per il suo binomio suadenza/fragranza di gran nitore, il Malbech 2023 per la souplesse morbido/tannica che avvolgente, rende il suo maestoso frutto di bosco squisitamente vivido e speziato. Complimenti.

Malbech 2023

Produttore

Annata 2023

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero la sua polpa è di fittezza maestosa, davvero la sua morbidezza viscosamente carezza, davvero la sua mora ha il turbo in clorofilla mentosa. Le più concentrate e mature, piccole bacche del bosco, di pura, suadente linfaceità d'aroma. Simbiosi di dolcezza che all'olfatto si respira. Per giungere a queste cristalline inossidate fragranze olfattive, enologia davvero virtuosa. E che splendida morbidezza gustativa, tutta porosa dolcezza della sua polposa confettura di mora. Un grande vino di fruttosità assoluta vista l'illibata enologia esecutiva. Fra i migliori Malbech italiani di sempre.