Michelangelo da Caravaggio Bianco Igt 2024

Sensazioni di Degustazione

gran suadenza esprime vigoroso in aroma: un'uva densa, morbida, di eccezionale, rara concentrazione estrattiva, sontuosità che è immediata nella percezione del suo gusto-aroma. Carezza anche con pera e, nella parte più viva ed intensa dell'aroma, con pesca. Vi si respira un frutto assai pulito, privo di ogni rusticità amara o di qualsiasi fumosa piccantezza, di maturità solare davvero esaustiva. Impressione dominante anche al palato, con quali esiti di densa ed avvolgente piacevolezza è facile immaginare. L'acidità, che profila il gusto e dà rilievo al sapore è in bilancia armoniosa con la rotondità zuccherina dei frutti richiamati al momento della loro più turgida e compiuta maturità. Maestosa la potenza del suo grado, così che oltre che morbida, la sua sensoriale carezza è densamente, come solidamente, mielosamente speziata e suadentemente pastosa. Un vino dal frutto archetipico.