A destare la maggiore impressione organolettica fra i rossi di Santa Barbara, quest'anno è Il Maschio da Monte 2023, gran vino quanto a estratti e nitidezza enologica esecutiva, il suo tannico e carnoso cassis, per fittezza e nettezza, violaceemente, speziosamente s'impone. Gran fragranza di lampone effonde il denso e limpido Sensuade Rosato Marche 2024, con la dolcissima essenza di uva e spezie del rovere del Lina Passito Marche Igt 2023 di concentrazione eccezionale. Tra i migliori della tipologia i suoi Verdicchio, con il Verdicchio dei Castelli di Jesi Back to Basics 2024 che si rivela il più inossidato e terso, il Verdicchio Castelli di Jesi Docg Classico Riserva Tardivo Ma Non Tardo 2023, il più alsazianeggiante dato il suo morbido estratto assai polposo. Due i fuoriclasse assoluti: l'Animale Celeste 2024 con la sua verdeggiante e pomodorosa intensità d'aroma la cui intensità espressiva è linfa ancora prima. Il Moss Blanc Verdicchio Classico Superiore 2022 che con la sua stupenda vena di rovere ultradolce e ultrapura, ricorda i gran Montrachet di Francia al massimo della loro caratura. Chapeau.