Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Klaus Gundel

Tutti di categoria superiore i bianchi di Klaus Gundel testati. Il Il Pagliaccio 2024 è Trebbiano di eccezionale limpidezza olfattiva: inossidata e delicatissimamente speziata la sua polpa di pera. Floreale la Lugana 2024, aromaticamente intensa, inossidata e cristallina. Dal binomio potenza-suadenza di gran tenore, il solare gran frutto speziato del Rosazzo Bianco 2020, infine di morbidezza e fragranza elegantissima il Salti di Gioia Terre Alfieri Docg 2024. Altrettanto surdotato in consistenza, equilibrio e integrità, la mora vanigliata del Magia del Senso - Piemonte 2023, così densamente, carezzevolmente, elegantemente, inviolata ai sensi s'imprime. Chapeau.

Magia del Senso - Piemonte 2023

Produttore

Annata 2023

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ha suadenza di bocca da campione d'equilibrio avvolgente pur se di maiuscola consistenza estrattiva, e poi ha ancora freschezza, e allora la prugna è polpa viva, con note e vene di spezie che corroborano, che movono, che rinfrescano mentose il suo rotondissimo gusto. Poi in bocca la sua amarena si scioglie senza nessun picco tannico, e la sua copiosa glicerina, la sua tramosa ricchezza polposa, ci avvolge morbida, squisita, come pura purea di mora mentosa. Una souplesse palatale davvero mirabile visto il fondente, tramoso tannino. Un vino di gran potenza, eppur di rara armoniosità complessiva.