Bicchiere di maiuscola piacevolezza si conferma quello di Cesarini Sartori. Un rosato Peperosa 2023 di eccezionale suadenza palatale; un Ripenere Montefalco Riserva 2020 di favolosa fittezza, un Benozzo 2020 dal binomio ricchezza-morbidezza di tenore assoluto. Quindi due fuoriclasse assoluti, il La Randa 2022, bianco di gran polpa, di armoniosa rotondità di gusto e dall'olfatto inossidato e limpido speziato di meravigliose note del rovere di linfa e cedro del Libano. Infine il Rossobastardo 2022, un capolavoro di fruttosità dalla souplesse morbido-tannica setosa e dalla limpidezza enologica esecutiva che è tutta luce alla sua inviolata, inossidata composta vanigliosa di purissima mora. Chapeau ad uno dei rossi migliori d'Italia.