Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Garesio

Gran polpa e gran concentrazione glicerinosa svelano i Barolo di Garesio. Denso e morbidamente cremoso il limpido Alta Langa Metodo Classico Millesimato 2020, di gran carnosità la Barbera d'Asti 2023. Gran vino il migliore, il Nizza Gavelli 2021, non solo possente e pastoso, non solo di suadenza morbida avvolgente nonostante la sua coppia acido-tannica sì viva, ma più di tutto inviolato, netto e vanigliato al suo vivido e potente olfatto. Complimenti, una mirabile simbiosi fra campagna e cantina.

Nizza Vigna Gavelli 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno fra i migliori Nizza dell'anno, di classe enologica, di piacevolezza di beva di levigatezza rara. Una gran morbidezza di polpa di mora e di spezie floreali in simbiosi d'intensità, e di suadenza. E che possente densità ha l'olfatto, poi il passaggio al palato, col suo manto denso, maestoso, tramosamente polputo al contatto. Pochi i campioni in un anno capaci di rivelare l'armoniosa rotondità, la nitidezza enologica esecutiva del suo aroma. Un rosso il cui frutto di base ha la fittezza e l'estratto, intensi e fragranti, per avvolgere in crema balsamica d'uva le sue clorofillose, inossidate iridescenze mentose. Un vino di avvolgente souplesse morbido-tannica di sapore.