Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Garesio

Cresce ulteriormente il pregio del bicchiere Garesio. Il suo vino migliore, il Nizza Gavelli 2019 tocca infatti apici assoluti di fittezza e morbidezza svelando un profumo di rara definizione, di turgore ossidativo violaceemente intatto, di possanza e potenza esaustiva. Molto limpida all'olfatto la Barbera d'Asti 2021, con il Barolo Serralunga d'Alba 2018 di alta pulizia olfattiva, con la sua confettura di prugna balsamicamente avvolta in suadenti nuances di limpido rovere d'elevazione. Note che il Barolo Cerretta Riserva Docg 2016 e il Barolo Cerretta 2018 presentano altrettanto prestanti in un quadro aromatico di maggior sviluppo evolutivo. Complimenti.

Nizza Vigna Gavelli 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

da subito viola profonda risplende la sua maestosità estrattiva. Quindi la vera forza di questo grande vino: la rotonda, polposa suadenza del suo gusto (non terribilmente chinoso o amaro giacché sovratannico), la fragranza della sua mentosa spezia, la compiuta, morbida, accogliente maturità del suo disidratato frutto. Consistenza e rotondità parimenti surdimensionate in sostanza, fatto raro, possentemente, armoniosamente qualificante. Un contatto sontuoso, un dispiego del sapore che è proporzionata successione di dense e potenti suggestioni e soffusioni avvolgenti. La glassa mentosa del rovere, netta per la sua ottima enologia esecutiva, preziosa a balsamizzare, la moderata evoluzione del profilo, setosa, a carezzare. Un gran vino.