Spettacolare non solo la fittezza del bicchiere Cerbero. Altrettanto da vertice la limpidezza enologica esecutiva stando all'inossidata e floreale purezza uvosa espressa dal Beatrice Marche Passerina 2022. Poi la suadenza di pura composta d'amarena matura del Virgilio Marche Sangiovese 2021, la solarità piena del Caronte Marche Bianco 2022. Vera essenza di pura possanza dell'uva svela il Minosse, un fuoriclasse di somma fittezza che balsamica albicoccain speziata confettura, s'interminabile in persistenza profonde.