Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Ornella Molon

Che purezza olfattiva l'inossidato frutto del Traminer 2023, che limpida suadenza speziata d'aroma il Vite Bianca 2022, e che sontuosa consistenza il denso e avvolgente nettare di uva passa balsamica del Bianco di Ornella 2020. Morbido e balsamicamente avvolgente l'Eros 2022, l'assaggio dei vini di Ornella Molon si chiude ammirando la sconfinata ricchezza estrattiva del Rosso di Villa Doc 2017, quella di rotondità palatale ancor più armoniosa e di più vivida nettezza d'aroma del Malanotte 2016, fra i Raboso più densi ed eleganti, più inossidati e limpidi di sempre. Chapeau.

Malanotte 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran nerezza, gran polpa di frutto insondabile, vivacità ossidativa intonsa, tale da farlo apparire violastramente, vivacemente fondo. Il colore il raggio non lo rimanda, tutto assorbe il suo manto. Pochi a questi livelli di eccezionale fittezza anche tannica riescono a giungere all'olfatto altrettanto intensamente suadenti. Quei pochi fuoriclasse che riescono a performare in emissione di nota, come in tenuta di suadenza, pur in presenza di un monte tannino di sì pronunciate vette. Che dolcezza di spezie, che dolcezza di mentosità, che fragranza polposamente perduta non solo dal profumo, ma anche dal gusto di questo vino. Un palato certo carnoso ma mai aggressivo. Il suo spessore, il suo turgore, il suo morbido, avvolgente, mentoso vigore. Un grande vino di virtuosa integrità enologica ed ossidativa.