Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Tenuta di Frassineto

Concentrato e avvolgente, netto e potentemente speziato il frutto dei vini della Tenuta di Frassineto. Rara la densità estrattiva, la suadenza del gusto del tf Metodo Classico Millesimato Brut 2020, atto a renderlo di piacevolezza spumosamente impressiva così come d'altronde l'ancor più vivido ed elegante Tenuta di Frassineto Metodo Classico Millesimato Brut 2021. Il rosso migliore è il Podere del Vento Sangiovese 2021, assieme al Bardini 2023 di gran carnosità e limpida fase olfattiva. Il vino del tasting è un gran vino: il Rancoli 2023, Vermentino che con la sua polpa matura di albicocca conquista ed ammanta con aroma d'inossidato nitore. Esecuzione trasformativa enologica di sì evidente pulizia olfattiva.

Rancoli 2023

Produttore

Annata 2023

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

pesca morbida e mai amara, densa, viscosa, matura. Il sole nel colore, la sua calda potenza nella glicerinosa dolcezza del succo. Enologia di trasformazione impeccabile, ed eccelle in fragranza e nitidezza questo vino. Una suadente carezza di pera e banana, e di fiore. Il palato è compiuto: una souplesse armoniosa bilancia la morbidezza all'acidità, la polposità alla potenza dell'espressione. Assai lunga la persistenza in uscita, lungo l'aroma a svanire, con le ultime eco del sapore che deliziano porgendo un luminoso, un caloroso eppur brioso algido frescore. Un Vermentino di suadentissimo valore.