Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Casale del Giglio

Continua l'ascesa di valore del bicchiere Casale del Giglio, ormai eccellente in tutte le versioni. Vini dai profumi inossidati e puliti, dall'intensità olfattiva sgargiante sono il Sauvignon 2023 e il Satrico 2023. Vini di grande ricchezza estrattiva il Petit Manseng 2023 e il morbidissimo Viognier 2023. Campioni di morbida suadenza palatale il Faro della Guardia 2023 e il pastoso Anthium 2023. Mai così pulito in passato il frutto del Radix Bellone 2020, fuoriclasse di rara fittezza. Perfetto il profumo del Merlot 2022, inossidato e tersissimo il suo frutto cioccolatoso. Gran vino con nuances bordolesi balsamiche avvolgenti il Madreselva 2020. Splendida la dolce fruttosità dell'Aphrodisium 2023, la ciliegiosa fragranza del rosato Albìola 2023. Il miglior vino è il Mater Matuta 2020, di consistenza massima, dalla souplesse morbido-tannico-acida armoniosa, dalla limpidezza enologica esecutiva tal che inviolata si profonde la sua balsamica confettura di mora. Chapeau.

Mater Matuta 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno fra i più ricchi e concentrati rossi dell'anno, di ricchezza estrattiva veramente impressiva. La sua imperiosa massa di polpa ed aroma ne rendono la concentrazione somma. Le spezie si associano morbide, nitidamente mentose. Sentita l'acidità, potente il tannino, avvolgente e di gran souplesse il dispiego gustativo - drappeggiante e denso - del suo polposo rango estrattivo. La suadenza della glicerinosa ricchezza della piena maturità del suo turgido e netto frutto, il riverbero aromaticamente intonso del suo licoroso, possente, compositivo frutto. Alto il volume espressivo, armonioso il succedersi in gran equilibrio del suo maestoso, prugnoso, persistentissimo portato. Un gran vino, stabilmente fra i migliori rossi d'Italia, dal binomio suadenza-nitidezza di altissimo tenore espressivo.