Tanto il Nodo d'Amore Bianco 2021 quanto il Nodo d'Amore rosso 2021 svelano gran polpa ed eccellente morbidezza gustativa. Poi due Valpolicella di ottima potenza speziata e quindi i grandi Amarone di Farina. Già molto frutto nell'Amarone della Valpolicella Classico 2021 e nel più tondo Amarone Classico Famiglia Farina 2020, fuoriclasse assoluto si rivela l'Amarone Classico Mezzadro alla Fontana Riserva 2015. Eccezionale in fittezza, armoniosamente avvolgente al palato, all'olfatto nitido e ancor vivido nel suo ribes dal boisé splendente.