Rozzano 2020

Sensazioni di Degustazione

molto ricco di frutto questo vino: lo avvisa il suo occhio, viola insondabile; lo sente il suo profumo, che si avverte intensissimo e penetrante di frutto di bosco e di fiore, di fitta trama tannica e ben espressivo in aroma. Poi il tatto, viscoso, il manifestarsi ampio, avvolgente, del suo ricco portato di estratto, veicolato da un grado che lo rende profondo, persistente, di speziosità suadente intensamente balsamica e vanigliata. Evoluzione olfattiva che rende morbidamente il suo carico di aroma. Una gran materia prima riccamente, compiutamente maturata, poi trasformata in vino con mirabile pulizia enologica esecutiva: marasca pura dalla aromaticità linfatica e cristallina.