Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Monteci

Bicchiere dalle limpide doti enologiche trasformative e quindi olfattive quello di Monteci, così come testimoniato dalla inossidata purezza d'aroma del Bardolino Chiaretto Doc 2023 e del morbido, avvolgente Pinot Grigio delle Venezie Doc 2023. Molto netto il quadro aromatico anche del denso Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc 2020, con il suo ribes mentoso ben vanigliato e netto. Campione di mirabile morbidezza palatale è il Roveiago Igt 2023, mentre il migliore del tasting è l'Amarone Classico 2019. Sontuosa la sua consistenza, vellutato il suo gusto, balsamico e ancor vivido il suo speziato manto di frutto. Complimenti.

Amarone Classico Docg 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

superiore la carica cromatica di questo campione: il suo fitto occhio annuncia la maestosa consistenza di questo vino, che porge non solo impressione visiva di massima fittezza. Il profumo anche è eccezionalmente intenso e con grande vigore aromatico fragrantemente profuso. Il suo contenuto odoroso, nell'ambito di una qualificante suadenza delle note, rivela una gran coesione fra frutto e spezie, un'integrità ossidativa residua violaceemente evidente. Morbido, in deglutizione sofficemente mentoso, molto lungo, avvolge balsamicamente attivo nel dopo-bocca con una scia di ciliegia nera vanigliata, in persistenza d'aroma lunga e profonda. Un gran vino, di superiore integrità enologica esecutiva.