Due vini di favolosa piacevolezza presenta Poderi Vaiot. Il Franco Roero Arneis 2022 è bianco che fa della morbidezza palatale la sua avvolgentissima chiave espressiva. Vino fra l'altro di rara fittezza espressiva. E il Sesanta*dì Nebbiolo d'Alba 2021 che in virtù della sua densissima polpa, del suo vivido e balsamico, floreale olfatto, della sua eccezionale souplesse morbido-tannica espressiva, raggiunge e profonde quelle fragranze e frequenze aromatiche che solo i gran cru di Pinot Nero di Borgogna, delicatissimi sanno porgere all'olfatto. Chapeau alla sua originalissima, elegantissima e sofficissima livrea.