Vini di grande valore in articolata e nutrita serie presenta Vigna Madre - Famiglia Di Carlo. Due i Pecorino di eccellente nitidezza olfattiva: tanto il Becco Reale Bio Pecorino 2022 quanto il Nobu1830 Pecorino 2022 sfoggiano infatti i loro varietali profumi ad un livello di definizione (pulizia e turgore) pressoché intatto ponendo così a morbido frutto il loro ricco portato estrattivo. Grande vino rosato è il Nobu1830 Merlot 2022, pure questo denso e limpidissimo, ed in più di perfetta morbidezza palatale. Eccezionale la concentrazione di due rossi, il Recastro Primitivo 2021 e il Nobu1830 Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 rivelano infatti potenza e portanza da rari campioni. Due i fuoriclasse assoluti, l'Apoteo Bianco Giannicola Di Carlo 2022, con le sue note di pesca e albicocca striate da mentose spezie, e l'Apoteo Rosso Giannicola Di Carlo 2020, un vero monumento dell'uva di suadenza armoniosissima e di inossidata, candida vena olfattiva. Chapeau.