Spèra Vermentino di Gallura 2022

Sensazioni di Degustazione

quando il naso si posa su le sue radiose e linfatiche, clorofillose vene di felce, pesca e mentolo, non v'è semplicemente per le nari più immacolato e luminoso ristoro. Una tersità ed un'intensità varietale rara. Una luminosità olfattiva eccellente, con il suo profumo che è di una fruttosità uvosa da rimirare. E la densità dell'estratto, la suadenza gustativa d'assieme è tale che dopo un sì folgorante incipit olfattivo, anche il palato trasfonde l'assoluta suadenza di questo vino. Un campione di consistenza, di souplesse acido-morbido meravigliosa, con un profumo di linfa e di fiore di perduto, assoluto bagliore. Uno fra i migliori Vermentino sardi goduti quest'anno. Chapeau.