Più di un bianco presentato dalla Tenuta di Angoris rivela all'assaggio doti di consistenza davvero superiori. Il Villa Locatelli Pinot Grigio 2022, il Langor Riserva Giulio Locatelli Doc Collio 2020, il solare, glicerinoso Chardonnay Spiule Riserva Giulio Locatelli 2019, tutti ben bilanciati al gusto svelano ricchezza estrattiva tal da rendere densamente polposo il contatto con i recettori linguali. Rigorosa selezione delle uve che è dote virtuosa anche dei balsamici e speziati rossi come lo Schioppettino 2020 e il Locatelli Refosco dal Peduncolo Rosso 2020, quest'ultimo nobilitato da un binomio morbidezza-limpidezza di vivo spessore. Il più avvolgente al gusto è il Locatelli Sauvignon Blanc Doc Colli Orientali 2022, mentre il Locatelli Pinot Grigio 2022, con la sua morbida polpa uvosa meloneggiante come un grande alsaziano, è il vino più piacevole della sessione. Complimenti.