Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
100 Acini 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Cantina Gentile
Già eccellenti in fittezza e morbidezza il 7 Cento 20 Bianco Puglia e il 7 Cento 20 Rosato Puglia, i rossi presentati da Cantina Gentile svelano caratura qualitativa decisamente eccellente. Gran vino il Turitto 2018, un Primitivo tanto ricco quanto equilibrato, dall'olfatto limpido, turgido, vivo. Fra i migliori rossi italiani si qualifica il 100 Acini 2021: un fuoriclasse assoluto quanto a morbidezza palatale, quanto ad armoniosa successione fra morbidezza-acidità e tannino, quindi maestoso in fittezza e inossidato, balsamico e vivido in aroma espressivo. Viticoltura ed enologia di vertice per un così eccellente campione. Complimenti.

100 Acini 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
32
Integrità
=
97
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo gran frutto amaranto, la dice viola sulla sua fittezza estrattiva; la dice tutta sulla maturità piena, svelando con tale tono di tinta la sua turgida, pulsante, prima vivacità ossidativa. Poi le spezie allietano dolcemente il profumo con il loro carico di mentose, eucaliptose dolcezze, e dalla crema nascente dal bilanciato connubio fra il frutto polposo e il balsamico rovere ne scaturisce l'armoniosa suadenza per avvolgere in rotondità perfetta la fitta trama del suo possente tannino. Datore di struttura, di maestosa cremosità di contatto e mai d'amaro. Un grande vino di superiore valenza viticola in concentrazione e spessore, d'assoluta eccellenza enologica nella viva e netta cristallinità del suo aromatico, moroso splendore. Fra i migliori rossi italiani, complimenti.

Altri indici qualitativi

QQ7,2

Regione Puglia (Bari)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Malvasia 40%, Merlot 40%, Primitivo 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2024 Degustato il 2023-07-17

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ProduttoreCantina Gentile