100 Acini 2018

Sensazioni di Degustazione

è certo questo uno dei rossi più suadentemente morbidi dell'anno. Una crema di ciliegia nera speziata di dolcissima effusione non solo olfattiva. Al palato infatti la morbidezza del frutto eguaglia perfettamente la somma della sua acidità possente e del suo fitto tannino. Avvolgentissimi gli esiti, di piacevolezza gustativa balsamicamente rara. Un vino di concentrazione estrattiva eccellente, enologicamente trasformato con pieno e inossidato rispetto della mirabile materia prima. Chapeau.