Uno Chardonnay Tre Venezie 2022 di gran densità estrattiva e di avvolgente morbidezza, quindi, da Biasiotto, una serie di Prosecco ai vertici qualitativi della tipologia. La loro mirabile e qualificativa dote non è solo la pulizia e l'inossidata verve olfattiva da irreprensibile enologia, la loro suadenza palatale, l'equilibrio fra le morbide polposità dell'uva e le acide, strutturanti e vivacizzanti vene rendono a questi vini una piacevolezza di beva ancor più accentuata dalla totale assenza d'amaro. Così la briosità dello Spumante sui lieviti Zero15 - Dosaggio zero 2022, la perfetta armoniosità del Prosecco Brut Millesimato Andrea Biasiotto 2022, ai sensi risaltano di pura splendenza espressiva. Così il Nonno Luigi Prosecco Millesimato Extra Dry 2022 si rivela con la sua spumosa fibrosità della bacca dell'uva, fra i migliori in assoluto testati quest'anno. Chapeau.