I poderosi e ricchi rossi di Cummo rivelano le performance organolettiche migliori laddove più vividi e ossidativamente integri al profumo. È il caso del Desiderio Syrah 2022, turgidamente polposo, dell'Essenza Doc 2022, ciliegiosamente fragrante e di morbidezza sinuosa. Grande l'enologia di trasformazione dei bianchi, con il Mille Note Bianco 2022 che già sfoggia profumi limpidissimi e inossidatamente splendenti, e con l'Intrigante 2022 che tropicaleggia non poco in aroma vista leccezionale limpidezza, l'assoluta novità linfacea delle note olfattive delle sue ricche e morbide uve compositive. Complimenti.