Serviano Puglia Igt Biologico 2022

Sensazioni di Degustazione

frutto a chili in questo bicchiere. Un gran vino che s'impone anzitutto per la mirabile concentrazione visiva. Inchiostro violaceo e nerastro opaco. Una consistenza monumentale non disgiunta da souplesse e da violaceo residuo turgore. Un vino di volume e misura nitidamente superiore. Sciroppo di lampone al naso, vasto, aperto, incremato da spezie, di potenza di sole e di foco che arde, la sua vanigliata prugna, al contatto del naso. Poi la si avverte in bocca, di maturità e di morbidezza squisita, la si avverte interminabile in uscita, sempre rotondamente speziata, maestosamente, profondamente polposa.