Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosè Cime di Altilia Trentodoc Metodo Classico sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di LeVide
Tre spumanti di ottima caratura presenta Levide. L'Extra Brut Cime di Altilia Trento Doc Metodo Classico 2017 si distingue per la densità glicerinosa con cui asperge il suo brio aroma; il Cime di Altilia Trento Doc Metodo Classico Millesimato 2017 per la morbidezza avvolgente con cui si gode la sua flessuosa satinatura. Il migliore è il Rosè Cime di Altilia Trento Doc Metodo Classico, non poco qualificato dal suo nitido e inossidato profumo che si deve all'eccellente tecnica di trasformazione. Complimenti.

Rosè Cime di Altilia Trentodoc Metodo Classico sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

con la sua densa polpa compositiva, la sua equilibrata, pulsante armonia, la sua briosità di ciliegia è crema pura. Doti allora di superiore fittezza viticola, di enologia illibata stando alla fragranza dell'aroma. Un frutto limpido, ciliegioso, delicatemente speziato che si libera e distende in una beva tanto elegante quanto di satinata suadenza espressiva. Souplesse fra acidità, morbidezza e polposo, calibratissimo tannino che rendono questo vino di sì bilanciata e avvolgente piacevolezza impressiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,8

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Spumante Metodo Classico
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.500 bottiglie
Lotto 01

Fascia
Medio-alto
Edizione 2024 Degustato il 2023-06-26

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ProduttoreLeVide