Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto della Valpolicella Classico 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Fabiano
Dal frutto avvolgente e limpido, il Lugana Doc Argillaia 2022 si distingue per la rara concentrazione estrattiva. Nota di merito che è denominatore comune di tutti i rossi testati. Con l'Intenso Cabernet Sauvignon 2021, tale di nome e di gustativo, balsamico fatto, e con il Recioto della Valpolicella Classico 2019 che sfoggia somma ricchezza di dolcissima polpa di mora. Tanto fitto quanto avvolgente lo speziato Amarone della Valpolicella Classico Historic Label 2019, il Vajo 2020 è il vino migliore. Eccezionale il bilanciamento gustativo fra acidità, tannicità e rotondità di frutto, che limpido e vivido effonde il suo elegante profilo. Stabilmente fra i migliori rossi italiani, chapeau.

Recioto della Valpolicella Classico 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Croatina 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 40 gg

Vigneto

Superficie 10
Terreno Collinare calcareo, con insediamenti di marne sottili di argilla
Altimetria 300-350
Età viti 18-20

Informazioni Produzione

Comune San pietro in Cariano e Negrar

Fascia
Medio-alto
Edizione 2024 Degustato il 2023-06-06

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ProduttoreFabiano