Piano del Cerro Aglianico del Vulture 2020
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il profumo incanta: la spezia, la freschezza, la novità, la pulizia della sua mora nera, del suo cassis mentolato dalle spezie si avverte definita e nuova. Poi le massime doti di potenza e concentrazione: la fittezza del manto, il suo avvertirsi intenso e polposo, la forza di penetrazione del suo dolce aroma. Al palato il contatto sente viscosità e calore, segni termici e tattili della polposità, della potenza del sole che in grado il suo frutto ha compiutamente maturato. Doti che di questo vino segnalano qualificanti le modalità d’ottenimento viticolo ed enologico, le prime conferenti la consistenza somma e parte dell’equilibrio, le seconde afferenti la definizione e l’espressione tecnicamente intatta del suo favoloso, balsamico extra-aroma di frutto. E poi la sua morbidezza, che polposa domina effusiva. Un gran vino, stabilmente fra i migliori vini rossi d'Italia, d'imperiosa possanza estrattiva.