Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Vigneti del Vulture

Spettacolare nettezza olfattiva, leggi, frutto inossidato e assolutamente netto, svelano il Pipoli Greco Fiano 2019, con note di fiore, il Pipoli Rosato 2019, con note di fragola e ciliegia. Note magnifiche quanto a suadenza uvosa di sapore dall'aromatico Sensuale Moscato 2019, con il Pipoli Aglianico del Vulture 2019 che turgido e carnoso evoca ciliegia nera in speziata confettura. Si conferma infine fra i migliori rossi italiani in assoluto il Piano del Cerro Aglianico del Vulture 2018: pochissimi i fuoriclasse ai suoi livelli di souplesse morbido-tannica del gusto. Ai suoi inossidati livelli di purezza enologica esecutiva. Con la mora che lo domina in vanigliata confettura. Chapeau.

Piano del Cerro Aglianico del Vulture 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

mora e ciliegia nera al profumo, accanto alla sua prima uva, matura, speziata, sontuosamente polposa. Un profumo di eccellente nettezza che pone in rilievo sia la tecnica enologica d'esecuzione - davvero mirabilmente rispettosa d'una materia prima aromaticamente sì esuberante e fragrante - sia la viticoltura di base, di selezione e fittezza esaltanti. Così questo campione dalla maestosa viscosità e potenza di spezie, perfetto in bilanciamento acido/morbido/tannico di sapore, del tutto assente di rusticità e amarezze di sorta, risplende tanto densamente possente quanto armoniosamente avvolgente. Un grande vino rosso di pressoché massima qualità analitica e sensoriale. L'Aglianico del Vulture ai suoi vertici di assoluto varietale valore.