Sin dalla solare potenza del bianco Rivola 2021, s'annuncia la pastosa concentrazione, la potenza ardente e voluminosa del frutto del bicchiere del Podere Palazzo. Che in rossi quali il Castello 2020, il sommo Caesena Sangiovese 2018 raggiungono vertici di consistenza pressoché assoluti. Altrettanto raramente sì distintiva, la purezza olfattiva, l'integrità ossidativa intonsa della marasca speziata del Don Pasquale 2019: effetto d'illibata enologia esecutiva. Così l'Augustus Riserva 2019 si conferma fra i migliori rossi italiani: la fittezza massima della sua mora e della viola, morbida si profonde ai sensi con le balsamiche nuances del rovere che la glassano di vaniglia cristallina. Chapeau.