Ciliegiolo Maremma Toscana 2020

Sensazioni di Degustazione

il colore già depone per la suadenza superiore del campione: i suoi riflessi violacei sul fondo cromatico rosso della base, visivi segni della maturità compiuta della sua uva e ancora della sua freschezza. Il profumo detta integrità la registra da subito, la sente nella dolcezza polposa, nella suadenza balsamica, eppure ancora briosa, della sua ciliegia, della sua amarena e della sua visciola. Frutti nitidamente oltre che densamente avvertiti. Il palato rivela la ricchezza del campione, la concentrazione maestosa dei suoi succhi, la maturità e la morbidezza del suo frutto costitutivo. Un vino dalla ottima souplesse morbido/tannica, capace di aprire, seguire e persistere, davvero balsamicamente avvolgente.