Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Feudo Montoni

Grillo, Catarratto e Inzolia 2021 ai vertici di valore nelle versioni proposte da Feudo Montoni. Il primo per inossidato nitore, il secondo per equilibrio, l'Inzolia per la vanigliata dolcezza del suo aroma, ai sensi s'imprimono densi e bilanciati del loro nativo splendore. Con altrettanta linfatica purezza olfattiva si svela il Perricone Core 2020, campione pure questo frutto d'illibata tecnica enologica di trasformazione. Il migliore è tale stabilmente fra i rossi dell'isola. Il Vrucara 2018, fuoriclasse anche questo in cui il Nero d'Avola attinge vertici assoluti di massa, souplesse morbido-tannica, e d'aromatico nitore. Complimenti.

Vrucara 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vaniglia su carnosa polpa di prugna e di mora; maturità di frutto sovrana, dolcezza balsamica e cremosa di spezie potentemente avvolgente. Un campione dalle doti compositive stupende, in cui il ribes particolarmente turgido si apprezza. Favoloso l'equilibrio fra acidità, tannino e rotondità del gusto, così che il durante di bocca fluisce naturalmente piacevole nonostante l'intensa croccantezza della sua tannica struttura. Tale per la sua eccellente concentrazione estrattiva, come si è detto resa sofficemente fruibile dal bilanciamento complessivo armonioso del gusto. La pulizia enologica di trasformazione, l'alta fragranza ossidativa residua, ed il suo composto aromatico di polposa souplesse effusiva, s'avvertono insistere e persistere, vividi e dolcemente profondi. Un gran vino.