Santico Amarone della Valpolicella Docg 2017

Sensazioni di Degustazione

eccelle non tanto e non solo in somma potenza, che tutta la sua massa di estratti e di frutto vien catapultata ai sensi con la forza d'urto del suo mirabile portato di estratto, eccelle in suadenza, che ogni sensazione acida e/o tannica ha contraltare nella morbidezza che polposa, suadente e balsamica l'avvolge. La sollecitazione sensoriale allora è a un tempo impressiva per intensità, magnifica per morbidità. Ogni sorso una carezza, e gustativa e tattile. Un qualificante nitore enologico esecutivo, un contenuto sviluppo ossidativo, e la prugna, la viola, il cassis, che sfolgorano armoniosi e tondi come turgidi, mentosi, ancor carnosi in natura. Un gran vino di viscosità tattile somma, drappeggiante e polposa.