Le capacità enologiche trasformative di Andreola recano vini di eccellente nitidezza olfattiva, di fragranza di frutto e di vena olfattiva inossidata e pura. Tutti i campioni presentano profumi cristallini, vividi, definitissimi nelle delicatissime note aromatiche varietali prime. Restano così da segnalare il Sesto Senso Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Dry 2021, il 26° I° Valdobbiadene Docg Rive di Col San Martino 2021 e il Bollé Rosè Cuvée Spumante Extra Dry, per la virtuosa consistenza della loro spuma briosa, attestato di gran fittezza delle uve. La morbidezza palatale del Vigna Ochera Valdobbiadene Rive di Rolle Milesimato Dry 2021 e del Mas De Fer Valdobbiadene Rive Di Soligo 2021 rende tali campioni di piacevolezza e suadenza eccezionale. Ed il migliore, il Cartizze Dry Valdobbiadene Docg 2021, è tale fra i Prosecco degustati quest'anno. Ricco, morbidissimo e limpido come il suo mirabile frutto nativo. Chapeau.