Cervaro della Sala 2020
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza33
Equilibrio31
Integrità95
Indice di PiacevolezzaAltri indici qualitativi
QQ10,6
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 195.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 5 giorni
Affinamento sì
Legno barriques di Allier e Tronçais
Vigneto
Superficie 50
Terreno policenico, ricco di fossili marini con infiltrazioni di argilla
Altimetria 200/400
Età viti 15/20
Informazioni Produzione
Alto
ProduttoreCastello della Sala