Fra i bicchieri più performanti di Maremma, continua a svettare quello di Poggio al Tesoro. Diversi i vini d'eccellenza assoluta. Il Vermentino Solosole 2021 svela gran densità, eccellente morbidezza, impeccabile nitore e turgore aromatico varietale. Il rosato Cassiopea 2021, con la sua densa coltre estrattiva, la sua potenza espressiva al palato e l'inossidata limpidezza della sua ciliegia olfattiva, è un gran vino. Di concentrazione somma il Sondraia Bolgheri Superiore 2019, davvero tale in potenza e concentrazione compositiva. Il migliore si conferma fra i più performanti rossi d'Italia, il Dedicato a Walter 2018, così non solo per la sua consistenza esaustiva, ma per la rara integrità ossidativa e olfattiva con cui profonde la sua vanigliata, carnosa, ultratannica composta di mora. Chapeau.