Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Bonacchi

Ottimi vini da Bonacchi, tutti ricchi per le alte doti estrattive, di gran morbidezza palatale nel caso del balsamico, evoluto Brunello di Montalcino Riserva 2012, del più carnoso Morellino di Scansano 2021. Gran vino il Chianti Riserva Vallaresso 2017, tanto denso quanto avvolgente, il Chianti Riserva 2018 dal frutto turgido e speziato, il Chianti Gentilesco 2021 pure questo di suadenza tannico-acida esemplare. Il migliore del tasting ben esprime le doti enologiche di questo bicchiere: una vividità e un nitore di ciliegia nera che qualifica il suo Chianti Classico 2021 fra i più equilibrati e netti della tipologia. Complimenti.

Chianti Classico 2021

Name: Chianti Classico 2021 - Bonacchi
Brand: Bonacchi

Produttore Bonacchi

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino di perfetta morbidezza palatale, con il suo tannino fitto armoniosamente avvolto nella suadenza polposa dell'uva matura, e con la limpidezza enologica esecutiva che innalza il suo profumo di mora e di balsami del rovere a purissime fragranze olfattive. Doti di integrità aromatica e d'equilibrio di sapore che la sua consistenza estrattiva maestosa amplifica in persistenza e volume. Uno fra i più piacevoli rossi d'Italia, di morbidezza e fruttosità pure e prime.