Sissi 2018
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
stupenda armoniosità di frutto, sommamente densa e fresca, fragrante e maestosamente prima. È un frutto veramente originale giacchè coniuga in un ensemble di fresca suadenza componenti aromatiche di silvestre, floreale intensità, con componenti di dolcezza da tardiva maturità di pomi. Si senta come il sapore porge equilibrio fra parti morbide e parti acidamente vive, con l'alcol che il gusto avvolge in dense, potenti pieghe di glicerina, e che il diamante del profumo dota di distillante e persistente forza di frutto. Un aroma che giunge, per cristallinità e intensità di dolcezza d'emissione, alla pesca e a floreali frequenze olfattive. Un varietale di raro turgore e d'inossidato nitore enologico esecutivo. Un'uva in prima purissima, morbidissima e densissima persona. Un gran vino dolce, fra i migliori d'Italia in assoluto.