Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di I Capitani

Bianchi di densità e morbidezza favolosi quelli de I Capitani, con i profili aromatici varietali insertati di speziosità e florealità del rovere che rendono ancor più complesso il loro manto olfattivo. Di favolosa consistenza il Faius 2021, di morbidezza palatale sofficissima il Clarum 2021, uvosamente limpido il Fiano di Avellino Gaudium 2021. Di gran potenza speziata il Taurasi Bosco Faiano 2018, di elegante finezza lo Jumara Irpinia Campi Taurasini 2020, fra i rossi è l'Emè 2019 a stupire. Il suo ammontare di frutto, la sua esemplare souplesse morbido-tannica, la suadenza olfattiva vanigliosa della sua evoluta livrea, al tatto e al sapore è polpa essenziale di balsamiche more. Chapeau.

Emè Campania Rosso Igt 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo gran vino spinge come fuoco il suo caloroso, massimo portato di frutto e di spezie. Il balsamo del naso è visciola + spezia dolce e vanigliata: esprime placidia (assenza d'amaro), maestosità di maturità di bacca, solarità di natura, potentato dell'alcol nella sua dolcissima, distillante espressione. Ottime anche le doti più squisitamente enologiche: la nitidezza del quadro, la non invasività del possente speziato, il turgore ossidativo residuo. Quindi lo si torna a godere, poderosamente glicerinoso, così morbido e avvolgente al gusto nel richiamare un cassis tutto ammantato in burrose creme del cacao del rovere. Un vino di maestosa intensità e di stupenda morbidezza impressiva-espressiva.