Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Conti degli Azzoni

La concentrazione dei rossi Conti degli Azzoni è non solo visivamente sovrana. La coltre del manto del Phagalus 2019 è di polposità sontuosa al tatto giacché multistrato, gran vino l'Evasione 2021, pastoso, carnoso, vivido e netto al suo speziato profumo. Ma le performance migliori le svelano quest'anno i bianchi di questo produttore: già l'Helvia Ribona Colli Maceratesi 2021 carezza con la sua polpa di pera di limpido nitore, quindi il Carrodoro Grechetto 2021, denso, armonioso, che sfolgora inossidato e puro il suo meloneggiante varietale. Complimenti tanto al viticoltore quanto al sì rispettoso enologo trasformatore.

Carrodoro Grechetto 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

immediata e universale la piacevolezza di questo gran vino. Qui si è al naturale e primo frutto uva, con tutta la sua impareggiabile suadenza, la sua dolcezza innata, mai stucchevole o meno che armoniosamente avvolgente. Ad essa s'aggiungono delicatissime e suadenti vene di clorofilla e di fiore. Un aroma di intensità e cristallinità vigorosa, che al palato diviene sapore che avvolge in eccellente dolcezza di frutto, con acidità e alcolicità tali da rendere fragrante la souplesse del suo nitido incedere. Un campione di integrità ossidativa mirabile, di gran polposità e di vivido nitore enologico esecutivo.