Vini di gran polpa presenta Farina. A partire dal Nodo d'Amore Bianco 2020, campione denso, avvolgente, di ottima limpidezza enologica esecutiva. Gran concentrazione svelano in successione il Nodo d'Amore 2020, l'ancor più avvolgente e balsamico Valpolicella Ripasso Montecorna 2020, vino di eccellente suadenza espressiva. Concentrazione in aumento fino al massimo tenore rivelano in sequenza il pastoso Amarone della Valpolicella Classico 2019, l'ancor più poderoso Amarone Famiglia Farina 2017. Il migliore del tasting è l'Amarone della Valpolicella Classico Montefante Riserva 2016: qui la potenza e la concentrazione somma son vettori di un frutto di eccezionale souplesse morbido-tannica, d'assai nitida, balsamica nitidezza olfattiva. Complimenti.